PLO1 :	อธิบายศาสตร์พื้นฐานที่เกี่ยวข้องกับองค์ความรู้ทางด้านโภชนาการและการกำหนดอาหารและ ศาสตร์ที่เกี่ยวข้อง
PLO2 :	ปฏิบัติตนตามจรรยาบรรณวิชาชีพและมีความรับผิดชอบต่อตนเองและสังคม
PLO3 :	สามารถสื่อสารโดยใช้ภาษาอังกฤษได้ทั้งการฟัง การพูด การอ่าน และการเขียน
PLO4 :	ปฏิบัติงานด้านโภชนาการและการกำหนดอาหาร
PLO5 :	วิเคราะห์สถานการณ์ด้านโภชนาการและการกำหนดอาหารในระดับบุคคล ครอบครัว กลุ่ม และ ชุมชนได้อย่างเป็นองค์รวม
PLO6 :	วิเคราะห์และนำเสนอข้อมูลโดยเลือกใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเป็นองค์ประกอบในด้านโภชนาการ และการกำหนดอาหาร
PLO7 :	วางแผนงานด้านโภชนาการและการกำหนดอาหาร
PLO8 :	ดำเนินการวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีด้านโภชนาการและการกำหนดอาหาร